お料理
Food
★天馬の一押し★
| 天馬のすきしゃぶ 1人前 （豚肉）（うどん付き） | 1,450円 |
| おまかせにぎり寿司（5貫） | 1,100円〜 |
| 骨付き鶏（ひな） | 950円〜 |
| 骨付き鶏（親） | 650円〜 |
| 焼鳥たまご飯 | 720円 |
刺身
| 日替りおすすめ | お問い合わせください |
| 地鶏たたき | 950円 |
| 馬刺し | 1,550円 |
| 活穴子 | 1,500円 |
| 焼たこぶつ | 1,000円 |
| いか | 1,100円 |
| なごやふぐ（あぶり・刺身） | 1,100円 |
| 鶏砂ずり | 730円 |
| おまかせ刺身盛り合わせ | 2,200円 |
生け簀の魚貝類も調理致します。
（刺身・煮付け・焼き・その他）
すっぽん料理
要予約にてすっぽん料理のご用意も可能です。
時価
焼き鳥
今治から他県にお嫁に行った娘さんが、今治の焼き鳥の皮が食べたいと言う思いにこたえてみました。真空冷凍して送ります
にぎり寿司
天馬のおまかせにぎり寿司です
鮎料理
頭も骨も食べれるように炊き上げました。子持ち鮎の有馬煮です
オリジナル丼ぶり
天馬のオリジナル丼ぶり焼き鳥たまごめしです
鉄板焼
今回は鉄板焼メニューです
牛ミンチをつめた蓮根。ピーマン焼です
ニンニク醤油
ニンニクを効かせたニンニク醤油
クエ料理
先日クエを調理しました
今回は刺身とあらの味噌汁にしました
釜飯・サバ料理
お客様からの希望で瀬戸がいの釜飯とサバの味噌煮です
クエしゃぶ
クエしゃぶをしました
刺身でも食べられるように仕上げました
揚げ出しもち
今回は揚げ出しもちをのせてみました
もちは市販のものですが出汁にこだわってます
鯨料理
鯨メニューを取り入れました
ベーコン 尾のみ。オバイケ。赤身。トロ鯨です
揚げ物
| たこ天 | 1,000円 |
| いか天 | 1,100円〜 |
| 活穴子天 | 1,500円〜 |
| なごやふぐ唐揚げ | 1,100円〜 |
| かき揚げ | 700円 |
| 揚げ出し豆腐 | 450円 |
| 揚げ出しもち | 450円 |
| にんにく丸揚げ | 200円 |
| とり軟骨揚げ | 450円 |
| 明太チーズボール（3個） | 470円 |
| 揚げじゃがもち（2個） | 380円 |
| とり皮ギョーザ（4個） | 470円 |
| せんざんき（5個） | 550円 |
他料理もございます。
焼物
塩・ポン酢でも出来ます
| 皮（親皮） | 350円 |
| とろ皮（若皮） | 390円 |
| 牛タン入りつくね（2本） | 420円 |
| せせり | 420円 |
| 骨付き鶏（ひな） | 950円〜 |
| 骨付き鶏（親） | 650円〜 |
| えのき豚バラ巻き | 450円 |
| ベーコンステーキ | 600円 |
| 長芋ふっくら焼き | 650円 |
| 活穴子照焼き | 1,500円〜 |
| 鯖明太 | お問い合わせください |
| 鯖明太焼 | 950円 |
| たこ（バター焼・塩焼） | 1,000円 |
| いか（バター焼・塩焼） | 1,100円〜 |
| なごやふぐ（塩焼き） | 1,100円〜 |
| 和牛バラ焼 | 1,500円 |
| 牛ハラミ焼 | 1,500円 |
| 厚切り牛タンステーキ | 950円〜 |
| チーズ入りウィンナー | 670円 |
その他
| だし巻きたまご | 500円 |
| たまご焼 | 500円 |
| 冷奴 | 380円 |
| 茶そば | 680円 |
| 黒ごまそうめん | 630円 |
| そうめん | 550円 |
| 長崎ちゃんぽん | 900円 |
唐辛子味噌で食べる焼き野菜
たれ又は、ポン酢でも美味しいです
※ミンチなしは50円安になります
※天ぷらもできます
| れんこん ミンチなし出来ます | 450円 |
| 椎茸 ミンチなし出来ます | 450円 |
| ピーマン ミンチなし出来ます | 450円 |
| こんにゃく | 330円 |
| たまねぎ | 330円 |
| 豆腐 | 450円 |
ごはん物
| 鳴門巻 | 600円 |
| うな丼 | 1,550円 |
| 天馬の豚丼 | 720円 |
| 焼鳥たまご飯 | 720円 |
| 鳥丼 | 660円 |
| おにぎり（3個） | 350円 |
| 焼おにぎり（2個） | 350円 |
| 棒寿司 | 660円 |
| おまかせにぎり寿司（5貫） | 1,100円〜 |
| なごやふぐ雑炊 | 1,000円 |
| お茶漬け（鮭・梅） | 450円〜 |
| とり釜飯 | 770円 |
| なごやふぐ釜飯 | 1,050円 |
| 釜飯（たこ・サザエ他） | 1,000円〜 |
デザート
| アイスクリーム | 330円 |
お持ち帰り
| 骨抜きとりもも焼き 冷凍真空2枚 | 980円 |
※表示価格はすべて税込みです。